الفقاص باللوزوالفستق.

 الفقاص باللوز

المقادير:

• 3 بيضات

• 200 غرام السكر الناعم

• 250 غرام دقيق عادي

• ¼ ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة كبيرة نافع

• 16 غرام خميرة الحلويات

• 100 غرام عنب مجفف(زبيب)

• 100 غرام لوز محمص

• نكهة فانيلا

• 100 غرام شوكولاتة بيضاء ، مذابة (للتزين ، اختيارية)

• الرشات "حلويات" (للتزين ، اختياري)

طريقة تحضير الفقاص:

1️⃣ كنخلطو البيض مع السنيدة و الزيت و الملح

2️⃣نضيفو الفواكه الجافة

 3️⃣نخلطو و نبداو نضيفو الدقيق مع الخميرة حتى نحصلو على عجينة متماسكة

4️⃣كنعملو من العجين قضبان نوضعوهم فالاطة و ندهنوهم بخليط اصفر بيضة وشويةقهوة سريعة الذوبان

5️⃣ندخلوهم للفرن حتى يطيبو نصف طهي

6️⃣وكنخليهم ليلة كاملة حتى يبردو مزيان ونقطعوهم شرائح رقيقة

7️⃣وندخلوهم للفرن حتى يتحمرو